Friday, May 23, 2008

MY BEETLE COLLECTIONS

My "OLD BUG 1969 German 1500cc"



My new old Bug! 1967 german 1500cc.


My beetle is 20yrs older than me!! i like this car since i was 10 years old "nakikita ko sa kalsada gandang ganda ako."

BEETLE MINI STOP

VWministop weeeweeee! Kayo gusto nyo Franchise sakin?? Cute kaya lalo na sa mga bata....guys, open for franchising.. i've planned to build my old bugs same as this hehe ...

Thursday, May 22, 2008

MOJOJO's PINOYS FAVORITE FOODS

BULALO.. UMM YuM! YuMMY (Takam Kayo no!)

Batanga's Favorite " Beef Isaw "

Buttered Crabs Yummy! juicy haha sarap tooooooo

Buttered Shrimp (Dampa Style)


Mga Sangkap:
1 kg shrimp – tanggal bungot
10 pcs Bawang – tinadtad na pino
½ Butter – dairy products
2 table spoon asukal na pula
2 pcs kalamansi
5 tangkay licks
1 cup banana ketchup

Paraan ng Pagluluto
1.Ilagay ang hipon sa kaldero at lagyan ng 1/2 kutsar asin, at ½ cup water 2.Pakuluan ng mga 2 to 3minutes ang hipon, hanguin at salain at itabi.
3.Painit ang kawali at tunawin ang buttter
4.Igisa ang dinikdik na bawang
5.Ilagay ang hipon at igisa.
6.Ilagay ang asukal, banana UFC ketchup at haluin
7.Pigaan ng kalamansi kasama buto
8.Ilagay ang licks
9.Timplahan ng konting asin depende sa panlasa
10.Optional; kung gusto maanghang (put chili sauce)

"Ginataang Laing" Mojo Recipe


I love to eat native and exotic foods "Things To Do list" is the food!! ano ba masasarap na pagkain sa bicol??? heres my number 1 choice..

Ginataang Laing (Bicol Recipe)

  • 30 pieces gabi leaves, dried and shredded
  • 1/2 kilo pork belly, diced
  • 4 cloves garlic, minced
  • 1 small ginger, minced
  • 2 large onions, chopped
  • 5 jalapeno pepper, sliced
  • 1 cup coconut cream (kakang gata)
  • 2 cups coconut milk (gata)
  • 1/4 cup shrimp bagoong
  • 1/2 teaspoon monosodium glutamate (MSG)
  • 1 teaspoon salt
  • 1 knor cube (optional)

PROCEDURE :


1. In a casserole, mix together the gabi leaves, pork, garlic, ginger, and onions.
2. Pour in the coconut milk, bring to a boil then simmer for 15 minutes.
3. Add jalapeno (sili), bagoong, MSG, and salt to taste and simmer for another 3 minutes.
4. Add the coconut cream and until oil comes out of the cream.
5. Served with new cook rice

My Favorite apetizer ( Shells Soup)


Mojojo Favorite Apetizer

Masarap kumain ng sabaw ng shells na to ah! grabe! napakadaling lutuin within 3 to 5 minutes
luto na.


Mga sangkap:

  • 1kg shells
  • 1 botle sprite 8oz
  • small ginger
  • 2 teaspoon of butter
  • salt to taste
  • licks
  • 1 Onions
  • 3pcs of garlic

Paraan ng Pagluluto:
Hugasan maigi ang shells, mas mabuti bago iluto ibabad muna sa tubig ng mga isang oras para iluwa ng shells ang buhangin at dumi na nasa loob tiyan ng nito.

Magpainit ng kawalai, Igisa ang garlic, onion, at ginger , ilagay ang shell sa kawali at iginasa ng bahagya, buhusan ng 1botle 8oz sprite, pakuluin ng isang minuto at hintayin na bumuka ang sheel bago timplahan ng konting asin ilagay ang licks kapag timplado na depende sa inyong panlasa. Ilagay ang dahon ng licks at haluin bahagya. Patayin ang apoy luto na.

kung gusto nyo medyo spicy, lagyan ng siling labuyo.